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福建省食品工业协会会长刘宜锋率领导专家一行深入今喜公司进行《永泰葱饼》团体标准审定会2022年 8月19日，福建省食品工业协会会长刘宜锋在福州今喜餐饮管理有限公司会议室主持召开《永泰葱饼》团体标准审定会，来自福建省粮油科学技术研究所、福建省农科院农业工程技术研究所、福建农林大学食品科学学院、福建省卫生健康监督所、福建省产品质量检验研究院等五位专家组成了标准审定组。 今喜餐饮创始人倪飞鹏对各位领导的远道而来表示热烈欢迎。与会专家在调研过程中，专家组领导认真听取了倪飞鹏先生关于公司发展历程、市场拓展、技术创新及生产运行及有关项目开展等情况的详细介绍，察看了今喜系列产品，对今喜公司发展成就和项目前景给予了充分肯定。 随后，在今喜公司会议室召开《永泰葱饼》团体标准审定会，大家就永泰葱饼的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存和保质期作出了明确规定，技术指标主要依据相关食品安全国家标准、产品检测数据和实际生产情况进行设定，具有科学性和合理性。 该标准的制定和实施，将有效规范我省特色小吃永泰葱饼的标准化加工与经营，保障产品质量和安全，引导永泰葱饼产业朝着标准化、规模化、品牌化方向发展，实现传统饮食制作产业的转型升级，传承和保护我省传统饮食文化。 |
